Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
Salamini Italiani alla Cacciatora DOP Prodotto I Salamini alla cacciatora o Cacciatorini sono di piccolo formato lunghi da 10 a 28 cm con un...
Febbraio 2015
Salame di Varzi Dop
Salame di Varzi DOP Prodotto Il Salame di Varzi Dop è un salume storico prodotto da secoli nella zona di Varzi, con lardelli visibili per...
Mortadella di Bologna IGP
Mortadella di Bologna IGP Prodotto Il profumo della Mortadella di Bologna IGP è inconfondibile, leggermente speziato, mentre il gusto è pieno e ben equilibrato, grazie...
Bresaola della Valtellina IGP
Bresaola della Valtellina IGP Prodotto L’origine del termine “bresaola” è incerta. Probabilmente deriva da termine “brasa”, brace, con riferimento ai bracieri utilizzati anticamente per riscaldare...
Vignaioli Naturali a Roma 2015
VIGNAIOLI NATURALI ROMA 2015 Si sta avvicinando anche l’attesissimo appuntamento con uno dei più importanti eventi enologici della Capitale! Il 7 e 8 febbraio avrà,...
Wine&Thecity in corsa verso la VIII edizione
WINE & THE CITY VIII EDIZIONE Si parte con la campagna di crowdfunding. L’obiettivo è la promozione del progetto sul territorio nazionale e internazionale. NAPOLI...
COL VETORAZ torna al Food&Wine Festival
COL VETORAZ torna al Food&Wine Festival con tre prodotti simbolo del territorio Gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani abbinano all’extra dry la loro creazione...
ANTEPRIMA AMARONE 2011
CONCLUSA ANTEPRIMA AMARONE 2011. 3MILA PRESENZE, GIORNALISTI DA 11 PAESI Bussinello (Dir. Consorzio Valpolicella): annata 2011 farà strada come produttori presenti ad Anteprima Verona, 1...