Formaggio di Senigallia

by sergio 0

Prodotto

formaggio semistagionato

Latte
originariamente pecorino, oggi misto

Origine
Marche, zone di Fano e Senigallia

Forma rotonda
Caratteristiche pasta compatta e bianca, puo’ avere una piccolissima occhiatura; gusto sapido e leggermente piccante

Tipologie – “fresco”
– “stagionato”

Consumo
da tavola e da grattugia

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