LE VERTICALI, INFINITO WINE FESTIVAL
Cinque vini, cinque verticali, cinque occasioni uniche per degustare diverse annate di alcune delle più premiate etichette marchigiane.
È quanto organizzato dall’associazione culturale Enogastronomia.it all’interno dell’attesissimo Infinito wine festival, che si svolgerà nel palazzo Comunale di Recanati il 27, 28 e 29 aprile. E visto l’eccezionalità della location, anche il programma della manifestazione non poteva non proporre dei momenti unici, come le 5 verticali di vino che daranno la possibilità ai veri appassionati di degustare più annate di 5 etichette diverse e apprezzare la loro evoluzione negli anni. Si parte sabato 27 aprile, dalle 18.30 alle 19.30, con una rarissima degustazione de “Il Pollenza”, uno straordinario rosso prodotto dall’omonima cantina guidata dal conte Brachetti Peretti, un vino elegante con tannini fitti e dolci, di struttura morbida e finale intenso e persistente. Una vera, deliziosa, avventura attende il pubblico un’ora più tardi, alle 19.30, quando verranno raccontati ben 20 anni di Mirum, l’affascinante Verdicchio di Matelica Doc che l’azienda La monacesca produce da oltre 2 decenni e riconosciuto in tutto il mondo come uno dei bianchi italiani più affascinanti. Quest’ultima verticale si concluderà con la degustazione della super riserva di Mirum 20 anni.