Si.Gi. lancia la “Salsa di Camerte” in occasione di Forte Divino
Forte Divino nasce piano piano…un po’ in sordina ma gia con idee ed obiettivi ben chiari: raccogliere in un solo evento tutto ciò che di meglio è acquistabile in Italia.
SiGi sceglie la manifestazione enogastronomica di Forte dei Marmi per presentare la sua nuova nata: la salsa di Vino Camerte.
Una materia prima eccellente: il vino “Camerte” de
“La Fattoria Monacesca” conferisce a questa salsa un profumo unico che rivela note di mora e ciliegia ma lascia scoprire anche il rovere dell’affinamento.
Un procedimento esclusivamente manuale con il controllo della tecnologia di precisione garantisce il perfetto equilibrio del sapore: piccantezza, acidità e dolcezza risultano perfettamente bilanciati.
Infine la consistenza perfettamente morbida e omogenea del prodotto sono la firma del lavoro di Si.Gi.
Da assaggiare sulle carni rosse, sui formaggi stagionati, sui carpacci ma soprattutto da sperimentare!
Provate, per esempio, a caratterizzare un semplice tramezzino con bresaola e salsa di vino camerte!
Come ogni nuova nata, essa deve tentare e ritentare per poter crescere: una sfida per i palati più innovativi, uno strumento per i più curiosi.
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Presentazione azienda Si.Gi. : azienda agricola Si.Gi.