Tag: Piemonte

Vini / by Eno -

Vino Dogliani docg

Vino Dogliani D.O.C.G. Il vino Dogliani o Dolcetto di Dogliani viene prodotto nella zona di Cuneo, tra i tanti estimatori ricordiamo il Presidente Einaudi che attraverso la sua azienda di produzione…

Vini / by Eno -

Vino Ghemme

  Vino Ghemme D.O.C.G Prodotto Il vino  Ghemme è ottenuto dalle uve di Nebbiolo per un minimo del 75%,  uve di Vespolina e Bonarda novarese ed è prodotto nell’omonimo comune e nel…

Vini / by Eno -

Vino Colli Tortonesi rosso

  Vino Colli Tortonesi rosso D.O.C.   Prodotto vino rosso dei colli Tortonesi D.O.C  viene prodotto nei colli del comune di Tortona della provincia di Alessandria . Vitigni Si utilizzano i vitigni storici…

Vini / by Eno -

Vino Colli Tortonesi

 Vino Colli Tortonesi D.O.C.   Tipologia: Nella doc ricade anche la tipologia prodotta dal vitigno Cortese , nei colli del territorio di Cortona in provincia di Alessandria Prodotto tipologia bianco Vitigni…

Vini / by Eno -

Vino Brachetto d’Acqui docg

  Vino Brachetto d’Acqui D.O.C.G   Prodotto Il vino Brachetto d’Acqui viene prodotto nelle zone collinari di diversi comuni della zona tra la  provincia di Alessandriae Asti . Viene prodotto solo  con le uve del vitigno Brachetto da…

Vini / by Eno -

Vino Barolo docg

Vino Barolo D.O.C.G :   Prodotto Il Barolo è insieme a molti altri vini di altre zone d’Italia, uno dei più rappresentativi prodotti dell’enologia storica nazionale.Vino dalla lunga storia le cui caratteristiche…

Vini / by Eno -

Vino Barbaresco

  Vino Barbaresco D.O.C.G   Prodotto Il vino Barbaresco ha origini antiche, viene citato da Livio lo citava  nella “Storia Romana”. Il padre putativo è stato  Domizio Cavazza, direttore della Scuola Enologica…

Salumi / by Eno -

Salame di Varzi Dop

Salame di Varzi DOP Prodotto Il Salame di Varzi Dop è un salume storico prodotto da secoli nella zona di Varzi, con lardelli visibili per la macinatura grossa Lavorazione Si…

Formaggi / by Eno -

Formaggio Castelmagno DOP

Formaggio Castelmagno DOP Il castelmagno prende il nome da uno dei paesi in cui viene tradizionalmente prodotto. E’prodotto e stagionato solamente nei territori dei comuni di Castelmagno, Pradleves e Monterosso…