Tag: Sardegna

Vini / by Eno -

Vino Vermentino di Gallura D.O.C.G

  Vino Vermentino di Gallura D.O.C.G   Prodotto La zona di produzione del vino Vermentino di Gallura si estende nell’estremo lembo nord-orientale della Sardegna, denominato appunto “Gallura”, e in particolare nell’intero territorio…

Formaggi / by Eno -

Formaggio Pecorino Sardo

Il famoso formaggio Pecorino Sardo Prodotto Il pecorino sardo è un formaggio stagionato a pasta cruda o semicotta, salata a secco Latte Per la produzione del pecorino sardo si usa…

Formaggi / by Eno -

FORMAGGIO FIORE SARDO DOP

Il Fiore Sardo D.O.P. Il fiore sardo è un formaggio a pasta dura cruda prodotto esclusivamente con latte intero di pecora ed è un tipico pecorino prodotto direttamente dai pastori….

Formaggi / by Eno -

FORMAGGIO CASU MARZU

Il casu marzu Il casu marzu è un formaggio ottenuto mediante fermentazione naturale, e’ una varieta’ del cacio sardo prodotto esclusivamente con latte pecorino ed è tipico della Sardegna. Di…