OLEIFICIO CARTECHINI, MONTECASSIANO , MACERATA
Con passione ed entusiasmo , con l’esperienza e la conoscenza tramandate da tre generazioni, la famiglia Cartechini produce un olio extra vergine di elevata qualità, ricco di sapori intensi e delicati, che sprigionano i profumi di una terra, le Marche, all’apparenza dura ma fiera e rispettosa delle sue profonde tradizioni.
L’olio prodotto dall’Oleificio Cartechini, nelle versioni Affabile e Rustico, risponde pienamente alle nuove sensibilità gastronomiche, alla sperimentazione culinaria ed alla creatività.
L’ Oleificio Cartechini utilizza olive raccolte nelle colline maceratesi, privilegiando la vallata dal fiume Potenza ed i paesi vicini a Montecassiano, sede dell’Oleificio.
GLI OLI DELL’OLEIFICIO CARTECHINI: L’AFFABILE E IL RUSTICO
L’AFFABILE:
è un olio extravergine prodotto principalmente con olive di leccino e frantoio e in minor percentuale con orbetana, coroncina e mignola, è un fruttato medio dal gusto particolarmente equilibrato nei toni di amaro e piccante, adatto per antipasti di mare, crostacei al vapore, pesci arrosto e carni bianche.
L’ Affabile è confezionato in:
bottiglie da 0.25 lt. – 0.50 lt. – 0.75 lt.
latte da 3 o da 5 lt.
IL RUSTICO:viene prodotto con olive provenienti da coltivazione biologiche,
quest’olio extravergine soddisfa l’esigenza di chi ha scelto la via della naturalità, del rispetto per la terra e la ricerca di tempi ed atmosfere perdute.
Anche il Rustico viene confezionato in :
bottiglie da 0.25 lt. – 0.50 lt. – 0.75 lt.
latte da 3 o da 5 lt.
I CONDIMENTI: gli olii aromatizzati
L’ Oleificio Cartechini Mario oltre all’Olio Extravergine ha creato dei condimenti che renderanno deliziosi i vostri piatti, l’ingrediente segreto che renderà uniche le vostre ricette.
I nostri olii aromatizzati sono disponibili nelle versioni :
– arancio
– limone
– aglio e peperoncino.
Sono ottenuti in modo naturale, lavorando direttamente le Olive con gli aromi sapientemente selezionati.
Ideali in abbinamenti per carne , pesce , crostini bruschette o come aromatizzante per dolci.
LE CIOCCOLATE
Finissimo cioccolato all’Olio extravergine di oliva.
Una novità ideata dallo stesso Oleificio Cartechini per unire tradizione e innovazione; insieme all’esperienza del mastro Cioccolatiere Marangoni, hanno creato questo cioccolato all’olio extravergine di oliva, unico nel genere e nel gusto.
Particolarmente delicato, si scioglie non appena si appoggia al palato, lasciandolo pulito e con la voglia di prenderne subito altro.
CONTATTI:
Oleificio Cartechini Mario
Via Collina, 13/A – 62010 Montecassiano (MC)
Per domande, chiarimenti o semplici curiosità non esitate a contattarci:
Tel. 0733.290940
Mail: [email protected]
