L’Italia sta entrando in una stagione vivacissima per l’enogastronomia. Tra febbraio e aprile 2026, il calendario è fitto, spaziando dalle prestigiose “Anteprime” toscane fino al colosso Vinitaly.
Ecco una selezione dei principali eventi suddivisi per mese:
Febbraio 2026: Il mese delle Anteprime e della Birra
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Hospitality (Riva del Garda, 2-5 feb): Salone leader per l’accoglienza e il food professionale.
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Taste (Firenze, 7-9 feb): Un salone dedicato alle eccellenze del gusto e al lifestyle gastronomico alla Fortezza da Basso.
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Beer&Food Attraction (Rimini, 15-17 feb): Il punto di riferimento per birre artigianali, bevande e food per il fuori casa.
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Anteprime di Toscana (Varie sedi, 13-21 feb): La settimana più attesa per i wine lover:
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Chianti Classico Collection (Firenze, 16-17 feb)
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Anteprima Vino Nobile di Montepulciano (Montepulciano, 22-23 feb)
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Slow Wine Fair (Bologna, 22-24 feb): La fiera internazionale del vino “buono, pulito e giusto”.
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Salone del Vino di Torino (Torino, 28 feb – 2 mar): Un grande evento diffuso che celebra il patrimonio vitivinicolo piemontese.
Marzo 2026: Olio, Territori e Grandi Rossi
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Paestum Wine Fest (Paestum, 1-3 mar): Importante fiera business nel suggestivo scenario dei templi.
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Apimell (Piacenza, 6-8 mar): La più importante mostra-mercato internazionale dedicata al miele e all’apicoltura.
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Olio Capitale (Trieste, 13-15 mar): Salone interamente dedicato agli oli extravergine di oliva di qualità.
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Barolo e Derthona vanno in scena (Milano, 22 mar): Un percorso di degustazione dedicato ai grandi bianchi e rossi piemontesi a Palazzo Bovara.
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Terre di Toscana (Lido di Camaiore, 22-23 mar): Eccellenze vinicole toscane a due passi dal mare.
Aprile 2026: La Settimana di Verona e non solo
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OperaWine (Verona, 11 apr): L’esclusivo evento di apertura del Vinitaly con i migliori produttori selezionati da Wine Spectator.
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Vinitaly (Verona, 12-15 apr): La fiera del vino più importante al mondo, accompagnata dal fuori salone Vinitaly and the City nel centro storico.
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ViniVeri (Cerea, VR, 10-11 apr): Per chi ama i vini artigianali e secondo natura, a pochi chilometri da Verona.
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Vinum (Alba, 25-26 apr e 1-3 mag): La grande enoteca all’aperto nel cuore delle Langhe per scoprire i vini del territorio.
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Only Wine Festival (Città di Castello, 25-27 apr): Salone dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine.
Sagre Locali Curiosità
Se cerchi qualcosa di più informale, ti segnalo alcune sagre storiche:
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Sagra della Lumaca (Casumaro, FE): diversi weekend a marzo.
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Sagra di San Bello (Berbenno di Valtellina, SO): tipica festa invernale a febbraio con prodotti locali.
