Vinifera Mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino

Vinifera 2023  quinta edizione dell’evento dedicato ai custodi dell’arco alpino, vignaioli e artigiani del gusto che operano su cime e pendii di questa imponente fascia montana, italiana e non. Oltre ai produttori delle Alpi italiane, dalla Valle d'Aosta al Friuli Venezia Giulia, ci sono anche piccoli produttori sostenibili focalizzati sulla regione da Francia, Austria, Svizzera e Slovenia per un'esperienza più completa Il mondo della viticoltura d'alta quota. Cosa succederà negli spazi di Trento Fiere sabato 25 e domenica 26 marzo, dall'11 alle 19? Un tempo e un luogo per incontrare e scoprire i produttori artigiani scelti per voi dalla Società Centrifuga. Degustazione gratuita presso lo stand di 100 viticoltori e artigiani del cibo, del sidro e della birra della regione alpina. Vendi direttamente al banco del produttore e guida la degustazione. Viticoltori e distillatori co-scelgono il lavoro prestando attenzione al territorio e alle persone che lo abitano, tengono conto dei costi nel bilancio delle loro attività per rendere quanto più sostenibile possibile ciò che fanno e ciò che producono. Ospiti d’eccezione di Vinifera 2023 saranno i vini vulcanici dell’Etna, frutto di una terra aspra e pietrosa, che si sporge fino a baciare un mare blu intenso.