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Angolo dell'esperto

Novembre, di vino nuovo non c’è solo il novello

NOVEMBRE NON E’ IL MESE DEL SOLO VINO NOVELLO

IL MOSCATO D’ASTI, CAPOLAVORO DEL PIEMONTE, SI TROVA GIA’ IN ENOTECA CON L’ANNATA 2010

Lo sapete che quella autentica squisitezza del Moscato d’Asti versione 2010, non necessitando di invecchiamento, si trova già fresco e pimpante in enoteca?

Un vino, il Moscato ottenuto dalla varietà omonima, davvero eccezionale, che nasconde dietro una fisionomia “finto-semplice” un carattere elegantissimo e – cosa magari poco nota – di grande prestanza a tavola.

vitigno

Se infatti con biscotti e dolci natalizi il nostro non teme paragoni, gli abbinamenti con le ostriche, la carbonara e i cibi esotici e piccanti riservano autentiche sorprese…il tutto a un prezzo assolutamente accettabile.

I produttori? Tanti gli interpreti di valore, ve ne segnalo alcuni che per esperienza non deludono proprio mai: Saracco, Vajra, I Vignaioli di Santo Stefano (di proprietà di Ceretto) e La Spinetta.

E allora cosa aspettate, Natale? Noo, dài….

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