Image default
Vini

Vino Picolit

Vino  Picolit D.O.C.G dei Colli orientali del Friuli

Zona di produzione:

Il vino Picolit viene prodotto nei comuni della Provincia di Udine
Storico vino da meditazione con profumazioni intense e caratteristiche, viene ottenuto vinificando l’uva dopo la passitura attraverso l’esposizione all’aria delle uve, che asciugando, concentrano gli zuccheri.

Vitigni

Picolit 100% o 85%- Massimo 15% vitigni locali

Specifiche DOCG

Resa massima per ha: 40 qli.
Resa massima di uva in vino: 70%.
Gradazione alcolica minima: 13%.
Acidita’ totale: 5 per mille.
Estratto secco netto minimo: 16 per mille.

Caratteristiche
organolettiche

Colore: giallo paglierino più o meno intenso
odore: delicato, fine, gradevole
Sapore: amabile o dolce, caldo, armonico

Abbinamenti

E’uno dei classici vini da meditazione adatto per accompagnare formaggi erborinati, salumi grassi e inoltre da abbinare con dolci tradizionali del posto e pasticceria secca o cioccolato.

VEDI ANCHE  Vino Rosazzo DOCG

Post simili

La Gubana

sergio

Piatti tipici del Friuli : lo strucolo istriano

Eno

Vino Carso Terrano

Eno

Vino Rosazzo DOCG

sergio

Vino Ramandolo docg

Eno

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More

X