Da Civitanova Marche alla Santa Casa di Loreto
Enogastronomia: Da Civitanova Marche alla S.ta Casa di Loreto La gastronomia di questo itinerario è fortemente caratterizzata dalla presenza di un notevole flotta di pescherecci...
Marche
Dolci tipici : il ciammellotto (ciambellone)
Dolci tipici : il ciammellotto o ciambellone Il “ciammellotto” chiamato anche ciambellone,é uno dei dolci più tipici e antichi del maceratese ed é,ancora oggi,un dolce...
Piatti tipici delle Marche: le Olive ripiene all’ascolana
. Piatti tipici delle Marche: le Olive ripiene all’ ascolana Ingredienti per 6 persone: kg 1 di olive gentili di Ascoli Ingredienti per il...
Dolci tipici : Il Frustingo marchigiano
Dolci tipici : Il Frustingo marchigiano Ricetta di Nonna Anna Il Frustingo è un dolce tipico marchigiano, preparato durante l’inverno per il periodo natalizio, è...
E il Pecorino vide l’Aurora
La storia del vitigno e del vino Pecorino Se c’è un vitigno certamente autoctono delle Marche, questo è il Pecorino. Le prime fonti storiche parlano...
Piatti tipici delle Marche : Maccheroni alla pesarese
La ricetta dei Maccheroni alla pesarese, piatto tipico marchigiano Gli ingredienti per preparare i maccheroni alla pesarese La pasta – 600 gr di maccheroni grandi...
Quell’acino che lacrima
Due parole sul Lacrima di Morro d’Alba, tesoro nascosto delle colline marchigiane In principio c’era questo vitigno strano, dalle bacche scurissime, quasi nere, aromatico, profumatissimo....
Fratelli Badiali – Lacrima di Morro d’Alba
L' azienda L’azienda dispone di circa 5 ettari di superficie coltivata a vigneti disposti nelle colline di Morro d’Alba. I fratelli Vittorio e Mirko...
Brodetto, Brodetti – le versioni marchigiane
Brodetto, Brodetti – le versioni marchigiane E’ nelle Marche che questa zuppa di pesce, il brodetto, conosce le varianti forse più interessanti. Brodetto di pesce...
Cantina Filippo Panichi
Cantina Filippo Panichi: vini di qualità dal 1896 Il Piceno è un territorio dalle caratteristiche ambientali, storiche e culturali sorprendenti. Le dolci colline, che fondono...