Fondatore del sito, esperto gourmet, sommelier
Presidente dell’associazione, ha fatto esperienza diretta in quasi ogni settore enogastronomico,
per passione o per lavoro: sommelier Ais, creatore di festival del vino, foodblogger
dagli anni ’90, Nessun passaggio è mancato nel percorso di Sergio per farlo diventare prima di tutti lui un estimatore, capace di raccontare e trovare quello che gli altri appassionati gastronomi cercano nel web. È consulente per la comunicazione e l’organizzazione di eventi per cantine, ristoranti e piccole aziende produttrici.
Benvenuto Brunello 2020: Prime considerazioni sull’evento di Febbraio Mancano poco più di 2 mesi ad uno degli eventi più attesi dal punto di vista enologico,...
Aglianico del Taburno DOCG L’ Aglianico è un vitigno tipicamente meridionale, introdotto dai Greci e perfettamente acclimatato in Campania nelle Province di Avellino e Benevento....
Guanciale Il guanciale è storicamente utilizzato come insaporitore dei cosiddetti piatti poveri della tradizione. Si ottiene dalla guancia del maiale, ricco di grasso consistente e...
Tintilia Doc La Tintilia è una delle più recenti denominazioni riconosciute della regione Molise, approvata definitivamente come DOC nel 2011. Come molti vitigni autoctoni, a...
CLAUDIO CIPRESSI è un’Azienda Agricola Vinicola sita in San Felice Del Molise in provincia di Campobasso. Da tempo si occupa di vino, questo lo ha portato...
Due Mari WineFest a Taranto Aspettando il Capodanno, dal 27 al 29 dicembre a Taranto, è di scena la VI edizione di Due Mari WineFest. Ottima occasione per gli...
Bassano Wine Festival Mostra Mercato dei vini Sabato 7 e domenica 8 dicembre Presso la VILLA MOROSINI CAPPELLO a Cartigliano (VI) Prenderà vita la terza edizione...
Ribollita di Cavolo nero La ribollita è una delle zuppe tradizionali della Toscana, realizzata con il cavolo nero e pane casareccio Innanzi tutto la ricetta...