Ribollita di Cavolo nero
Ribollita di Cavolo nero La ribollita è una delle zuppe tradizionali della Toscana, realizzata con il cavolo nero e pane casareccio Innanzi tutto la ricetta
Ricette
Amatriciana
Amatriciana Un grande classico della cucina Italiana conosciuto in tutto il mondo, un primo piatto baluardo della cucina tradizionale italiana a base di spaghetti, pomodoro, guanciale e pecorino. Le
Il Parrozzo
Il Parrozzo, il dolce del Natale in Abbruzzo Il parrozzo, considerato il dolce tradizionale delle festività abruzzesi, fu ideato soltanto nel 1920 dal Pasticcere Luigi
Panpepato dolce tradizionale
Il panpepato,dolce di Natale dell’Umbria Il panpepato, o anche pampepato, è un dolce tradizionale delle feste Natalizie dell’Umbria. La sua storia si perde nel tempo,
Pandolce Genovese
IL PANDOLCE, IL PANETTONE ALLA GENOVESE Il pandolce genovese chiamato anche panettone genovese, è un prodotto dolciario tipico, diffuso soprattutto nel territorio di Genova e
Dolci tipici : Il Panettone
LA RICETTA DEL PANETTONE Ingredienti principali: Frutta candita, Mandorle, Uova. Ingredienti per 4 persone: – 500 g di farina – 4 uova + 2 tuorli
TORTA MIMOSA
LA TORTA MIMOSA Direttamente da Rockitchen, la mia versione della Mimosa. INGREDIENTI 1 disco di pan di spagna da 24 cm di diametro 350 gr
Gamberi, finta maionese di melone bianco, robiola alla bottarga di muggine
per 4 persone16 gamberi media grandezza200 gr melone bianco1 cucchiaio di bottarga + 4 cucchiaini di semi di finocchio80 gr robiola40 gr foglie