Aiutiamo l’Emilia Romagna
L’Associazione Enogastronomia.It solidale con l’ Emilia Romagna dopo l accaduto della scorsa settimana, vuole essere promotrice di una serie di iniziative che mirano ad aiutare...
Emilia romagna
Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP Il Prosciutto di Parma DOP è una delle eccellenze della salumeria italiana, prodotto esclusivamente nel Parmense. Si caratterizza per il gusto delicato,...
Formaggio Grana padano
Grana Padano Tipologia Il Grana padano è un formaggio a pasta dura che puo’ variare a seconda della stagionatura. Dopo 20 mesi di stagionatura...
Enotour di Reggio nell’Emilia, itinerario di un giorno
Itinerario a Reggio Emilia, tra Lambrusco, Parmigiano e cultura Reggio nell’Emilia è la città dove è nato il Tricolore, la città della politica Nilde Iotti...
Nasce l’unico Consorzio di Tutela del Lambrusco
Nasce il Consorzio di Tutela del Lambrusco Finalmente si sono uniti sotto un unico marchio i tre Consorzi di Tutela del Lambrusco Gennaio 2021 Il...
Pera dell’Emilia Romagna IGP
Pera dell’Emilia Romagna IGP Entrano nella denominazione Pera dell’Emilia Romagna IGP i frutti delle seguenti qualità coltivate: Abate Fetel, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max...
Colli di Parma DOC
Colli di Parma DOC Zona di produzione Colli di Parma DOC La zona geografica dedicata ed autorizzata alla produzione del vino Colli di Parma...
Colli di Scandiano e Canossa DOC
Colli di Scandiano e Canossa DOC Zona di produzione Colli di Scandiano e Canossa DOC La zona geografica dedicata ed autorizzata alla produzione del vino...
Modena DOC
Zona di produzione Modena DOC La zona geografica dedicata ed autorizzata alla produzione del vino Modena DOC si estende lungo la zona appenninica centrale dell’Emilia...
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC è parte della grande famiglia dei Lambruschi. Zona di produzione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro...