Fondatore del sito, esperto gourmet, sommelier
Presidente dell’associazione, ha fatto esperienza diretta in quasi ogni settore enogastronomico,
per passione o per lavoro: sommelier Ais, creatore di festival del vino, foodblogger
dagli anni ’90, Nessun passaggio è mancato nel percorso di Sergio per farlo diventare prima di tutti lui un estimatore, capace di raccontare e trovare quello che gli altri appassionati gastronomi cercano nel web. È consulente per la comunicazione e l’organizzazione di eventi per cantine, ristoranti e piccole aziende produttrici.
L’ACETO DI VINO E L’USO DELL’ACQUA DI DILUIZIONE: LA NUOVA NORMATIVA EUROPEA FAVORIRÀ L’INDUSTRIA A SCAPITO DELLE PRODUZIONI ARTIGIANALI? L’aceto di vino è un...
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La Cantina Antonelli ed il Sagrantino di Montefalco Si respira il profumo della tradizione nella cantina Antonelli. Un casale nascosto da un boschetto sulla sommità...
Champagne Nicolas Feuillatte L’Ais di Fermo ha organizzato con la cantina Fazi Battaglia una degustazione di 5 Gran Crus firmati Nicolas Feuillatte. L’azienda francese è il...
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