Anteprima Sagrantino 2020
Anteprima Sagrantino 2020 La due giorni di presentazione della nuova annata del Montefalco Sagrantino DOCG per quest’anno è prevista dal 24 al 25 Febbraio 2020,...
umbria
Strangozzi alla spoletina
Strangozzi alla spoletina Tipici della cucina tradizionale dell’ Umbria e più precisamente del comprensorio di Spoleto, gli Strangozzi, una sorta di spaghetto di generosa sezione,...
Coniglio alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora Un secondo piatto derivante dalla cucina povera che trova diverse interpretazioni in tutta l’ Italia. La carne bianca carne del coniglio, è...
Panpepato dolce tradizionale
Il panpepato,dolce di Natale dell’Umbria Il panpepato, o anche pampepato, è un dolce tradizionale delle feste Natalizie dell’Umbria. La sua storia si perde nel tempo,...
Vino Torgiano rosso riserva docg
Vino Torgiano rosso riserva docg Prodotto e territorio del Torgiano Rosso DOCG La Zona di produzione del vino Torgiano Rosso riserva, è l’intero territorio del...
Vino Montefalco Sagrantino
Montefalco Sagrantino D.O.C.G Prodotto Zona di produzione: La produzione del Sagrantino di Montefalco, ricopre il territorio del comune di Montefalco e buona parte del territorio...
Formaggio Caciotta umbra
Formaggio Caciotta umbra La caciotta umbra è un formaggio fresco o stagionato, a pasta molle e semicotta, fatto con latte pecorino intero proveniente da allevamenti...
Piatti tipici dell’ Umbria :”PATALOCCO” alle erbe
Piatti tipici dell’Umbria : il Patalocco alle erbe Ingredienti per 4 persone: g 200 di farina 00 2 uova 1 mazzetto di menta fresca 2...