Cinta Senese DOP
Una razza rustica e resistente, una vera eccellenza toscana che dal tardo medioevo si è conservata intatta sino ad oggi grazie alla tenacia di allevatori...
Carni
Le carni pregiate di allevamento, con riconoscimento igp
Vitellone bianco dell’ Appennino centrale IGP
Vitellone bianco dell’ Appennino centrale IGP Le razze bovine appartenenti al marchio Vitellone bianco dell’ Appenino centrale IGP sono 3: Chianina Marchigiana Romagnola Queste tre...
Agnello del Centro Italia IGP
Agnello del Centro Italia IGP Zona di produzione: Come indicato dal nome l’Agnello del Centro Italia IGP, deve essere nato e allevato nelle colline e...