Vino Melissa bianco D.O.C.

by Eno0


	VINO MELISSA BIANCO D.O.C.


Prodotto	vino bianco D.O.C. della Calabria
Vitigni	Greco bianco 80-95%, Trebbiano toscano e/o Malvasia bianca 5-20%.
Specifiche DOC	Resa max. per ha: 120 q.li Gradazione alcolica minima: 11,5%. Acidità totale minima: 5 per mille. Estratto secco netto minimo: 16 per mille.
Caratteristiche organolettiche	colore giallo paglierino piu’ o meno tenue; profumo vinoso, caratteristico; sapore asciutto, delicato ed armonico.
Abbinamenti	Questo vino si abbina con antipasti magri, piatti della cucina marinara, polpi e seppie in umido, anche con sughi piccanti e saporiti, piatti a base di uova.