Carciofi alla Giudia una ricetta tipica Romana Tra le innumerevoli ricette della cucina tipica Romana, i Carciofi alla Giudia hanno un particolare gusto che trasformano...
Le ciambelle al mosto che andiamo a preparare sono tipiche Laziali dei Castelli Romani, detta anche ciambella al mosto di Marino dove se ne rivendica...
Cacio e pepe è un piatto storico della tradizione gastronomica romana. La pasta deve essere rigorosamente il tonnarello ovvero una pasta lunga come lo spaghetto,...
Frascati Superiore DOCG: Eccellenza del Vino Italiano Vino Frascati Superiore DOCG Il Frascati Superiore Docg nasce sui terreni vulcanici originati oltre 6000 anni fà. La...
Vino Cannellino di Frascati DOCG Il Cannellino è stato storicamente il vino dolce per eccellenza di Roma. Nato da uve raccolte a fine ottobre, leggermente...
Pecorino Romano Dop Il Pecorino Romano è un formaggio tradizionale a pasta dura, cotta, prodotto esclusivamente con latte fresco di pecora, intero, proveniente dagli allevamenti...