Pallone di Gravina
Pallone di Gravina PAT Il Pallone di Gravina PAT è un formaggio a pasta cruda, filata, semidura o dura, viene prodotto con latte vaccino intero...
Fabio
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Mozzarella di Gioia del Colle DOP La mozzarella di Gioia del Colle DOP è un pregiato prodotto caseario pugliese, un formaggio fresco a pasta filata...
Murazzano DOP
Murazzano DOP Il Murazzano DOP è un formaggio grasso a pasta fresca, definito “robiola cuneese”, di origine storica della provincia di Cuneo, ha il nome...
Burrata di Andria IGP
Burrata di Andria IGP La Burrata di Andria IGP è un pregiato prodotto caseario pugliese, dopo circa cento anni di storia è un formaggio fresco...
Toma del Maccagno P.A.T.
Toma del Maccagno PAT Storico formaggio piemontese dell’alta Valsesia detto “Macagn”, è meno diffuso rispetto al famoso Toma Piemontese DOP, infatti la Toma del Maccagno...
Toma Piemontese DOP
Toma Piemontese DOP La Toma Piemontese DOP è un formaggio da latte vaccino prodotto in due versioni, classico da latte intero e per la versione...
Barletta Trani Andria e Castel del Monte
Itinerario enogastronomico da Barletta a Castel del Monte passando da Trani e Andria Puglia un giro tra il mare e l’altopiano delle Murge occidentali, partiamo...