Fondatore del sito, esperto gourmet, sommelier
Presidente dell’associazione, ha fatto esperienza diretta in quasi ogni settore enogastronomico,
per passione o per lavoro: sommelier Ais, creatore di festival del vino, foodblogger
dagli anni ’90, Nessun passaggio è mancato nel percorso di Sergio per farlo diventare prima di tutti lui un estimatore, capace di raccontare e trovare quello che gli altri appassionati gastronomi cercano nel web. È consulente per la comunicazione e l’organizzazione di eventi per cantine, ristoranti e piccole aziende produttrici.
Presentate in conferenza stampa al Ristorante Daniel di Milano tutte le novità della prossima edizione di Vinitaly che si riconferma più importante fiera del vino...
Amarone impariamo a conoscerlo Il luogo di produzione dell’Amarone Intenso ed elegante, l’Amarone è uno dei vini italiani più importanti e più conosciuti al mondo,...
La nostra ricchezza enogastronomica è famosa ed invidiata da tutto il Mondo. L’Italia vanta nel mondo il maggior numero di certificazioni di qualità dei prodotti...
Si conclude anche questa edizione del Miglior birraio del 2019 e ancora una volta un birrificio Marchigiano si aggiudica l’ambito riconoscimento, infatti Matteo Pomposini e...
Pisarei e faso’ è una ricetta della tradizione piacentina, nata indubbiamente nelle case dei contadini che dovevano preparare pietanze per i lavoratori che costassero poco...
Il vino Bianco Capena DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Bianco Capena DOC, una DOC della regione Lazio. Zona di produzione...
Cacio e pepe è un piatto storico della tradizione gastronomica romana. La pasta deve essere rigorosamente il tonnarello ovvero una pasta lunga come lo spaghetto,...
Frascati Superiore DOCG: Eccellenza del Vino Italiano Vino Frascati Superiore DOCG Il Frascati Superiore Docg nasce sui terreni vulcanici originati oltre 6000 anni fà. La...
Vino Cannellino di Frascati DOCG Il Cannellino è stato storicamente il vino dolce per eccellenza di Roma. Nato da uve raccolte a fine ottobre, leggermente...
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